Τα χειροκίνητα διαθλασίμετρα χειρός είναι για γρήγορη καθημερινή χρήση. Είναι ιδιαίτερα εύχρηστα και πολύ στιβαρά. Διάφορες κλίμακες και πρόσθετες λειτουργίες διασφαλίζουν ότι υπάρχει ακριβώς το σωστό διαθλασίμετρο χειρός για πολλά πεδία εφαρμογής. Αυτό εξασφαλίζει αξιοπιστία κατά την ανάγνωση, καθώς η μετρούμενη τιμή δεν χρειάζεται πρώτα να μετατραπεί.

Για τη βαθμονόμηση, απαιτείται απεσταγμένο νερό, παρέχεται μια μικρή πλάκα βαθμονόμησης.

Κατάλληλο για μέτρηση σακχάρων σε χυμούς φρούτων, αναψυκτικά, λαχανικά, τρόφιμα και ψυκτικά λιπαντικά.